En Sant Pere de Ribes hay presencia humana constatable desde el Paleolítico Medio. En la época de los iberos y romanos también se establecieron viviendas (villas romanas sobre todo). En la época medieval se otorga la carta de población del castillo de Ribes (990). Hubo una expansión del cultivo de la vid entre los s . XV y XVIII. En el s. XIX se llega a los 2.000 habitantes. Hay emigración de parte de la población en América.
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